GAULT MILLAU (GM)
Les notes et les toques correspondent à la
qualité de la cuisine.
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LE BOTTIN GOURMAND |
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Un chef de talent |
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Une des plus belles tables de la région |
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Très grande table animée par un des
meilleurs chefs de France |
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Table exceptionnelle, ensemble parfait |
LE GUIDE ROUGE
MICHELIN (GRM) |
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Une très bonne table |
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La table mérite un
détour |
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La table vaut le
voyage |
CHAMPERARD
(C) |
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Bonne table, parfois simple |
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Très bonne table avec souvent une cuisine
personnelle de grande qualité |
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Une grande table, une grande fête gourmande
toujours réussie |
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Une des plus grandes tables du monde, le sommet
de vos plaisirs |
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La
note correspond à "l'art de vivre" dans un
restaurant, le décor, l'ambiance, le service… |