Tourisme en Bourgogne du sud - département de Saône-et-Loire


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé ; à consommer avec modération.


Des dégustations-ventes sont proposées dans tous les domaines, caves coopératives, caveaux de dégustation, maisons des vins.

Une cave coopérative est un groupement de producteurs qui livrent leurs raisins à la cave coopérative. Les vins, vinifiés et assemblés en cuvées, sont ensuite commercialisés. Les caves coopératives disposent en général d’un caveau de dégustation et de vente.

Le viticulteur possède une exploitation ou domaine de petite dimension (5 à 6 hectares). Il produit et commercialise sa récolte en bouteilles et offre une gamme de vins limitée à sa région de production. La dégustation a lieu en général dans un caveau avec du caractère.

 

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